Nos Pizzas
Toutes nos bases crèmes ou tomate (San Marzano IGP) peuvent être montées, sur demande, exclusivement Mozzarella ou Emmental. Nous n’utilisons que l’huile d’olive extra vierge IGP de Toscane. Tout ingrédient supplémentaire sera facturé 2€. Nous informons notre aimable clientèle que nos pizzas sont à la taille standard de 30 centimètres de diamètre. Nos recettes peuvent être modifiées, à la demande, pour les personnes véganes ou végétariennes.
Nos pizzas Base Tomate
Reine
Sauce Tomate, Mozzarella, Emmental, Jambon blanc, Champignon
11,90€
4 Fromages
[Végétarien] Sauce tomate, Mozzarella, Emmental, Gorgonzola, Chèvre
11,90€
Cantalouse
Sauce tomate, Mozzarella, Emmental, Lardons fumés, Cantal, Oignons, Pommes de terre, Crème fraîche
14,90€
Romanella
Sauce tomate, Mozzarella, Emmental, Tomates fraîches, Olives, Jambon cru italien
14,30€
Balmoral
Sauce tomate, Mozzarella, Emmental, Saucisse fraîche, Lardons, Jambon blanc, Champignons, Olives
14,90€
Végétarienne
[Végétarien] Sauce tomate, Mozzarella, Emmental, Champignons, Poivrons, Oignons, Olives
13,90€
Méditerranéenne
Sauce tomate, Mozzarella, Emmental, Poivrons, Oignons, Chorizo, Œuf, Olives
14,90€
Sorrente
Sauce tomate, Mozzarella, Anchois, Olives
13,50€
Capricciosa
Sauce tomate, Mozzarella, Emmental, Champignons, Artichauds, Olives, Jambon blanc
14,90€
Margherita
Sauce tomate et Mozzarella
11,00€
Perséphone
Sauce tomate, Tomates cerises, Mozzarella de bufflone, Jambon cru italien, Olives noires
16,00€
Nos pizzas Crème Fraîche
Morgano
[Végétarien] Crème Fraîche, Mozzarella, Emmental, Chèvre, Miel, Noix
13,90€
Corrézienne
Crème Fraîche, Mozzarella, Emmental, Jambon cru italien, Lardons
13,90€
Saumon
Crème Fraîche, Mozzarella, Emmental, Saumon, Olives, Aneth
14,80€
Trentina
Crème Fraîche, Mozzarella, Emmental, Speck, Jambon cru italien, Crème Gorgonzola
14,90€
Stella
Crème Fraîche, Mozzarella, Taleggio, Jambon blanc, Champignons
14,90€
Indiana
Crème Fraîche, Emincé de poulets, Epices, Poivrons, Olives noires
14,50€
Nos Autres Menus
Découvrez une carte qui célèbre la rencontre entre l’Italie et la France, où chaque plat est préparé à partir de produits frais et locaux.
Nos Pizzas
Goûtez à nos pizzas faites maison, réalisées selon une recette familiale vieille de plus de 150 ans. Notre pâte fine, légère et croustillante est sublimée par une sauce tomate maison à base de tomates San Marzano IGP et d’huile d’olive de Toscane IGP.
Notre Carte
Nos plats reflètent l’amour du fait maison : viandes régionales, fromages du terroir, légumes de saison et spécialités italiennes préparées avec soin.
Nos Vins
Profitez d’une sélection de vins italiens et français, choisis pour accompagner harmonieusement nos plats et sublimer chaque saveur.
Nos Cocktails
Nos Digestifs
Une tradition familiale de la pizza artisanale
Depuis plus de 150 ans, la recette de la pâte utilisée au Millevaches se transmet de génération en génération dans la famille Zambardi.
Ce savoir-faire unique repose sur des gestes précis, des temps de repos respectés, et une sélection rigoureuse des ingrédients. Chaque pizza est pétrie, façonnée et cuite à la main, pour préserver le goût authentique d’une véritable pizza italienne artisanale.
Au Millevaches, nous croyons que la simplicité est synonyme de qualité : une pâte fine, une cuisson maîtrisée et une garniture généreuse.
Notre carte évolue au fil des saisons et met à l’honneur des produits locaux autant que des spécialités venues d’Italie, pour offrir à nos clients un mariage parfait entre la tradition italienne et le terroir corrézien.
Que vous soyez amateur de recettes classiques ou de créations plus audacieuses, nos pizzas sont conçues pour rassembler, partager et savourer.